Αποτέλεσμα ιταλικής επιστημονικής έρευνας, αυτή η ποικιλία εκπλήσσει με τη σκούρα φλούδα της, τον έντονο κόκκινο πολτό της και την υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά αντιοξειδωτικά.
Η επιστημονική περιέργεια από το μακρινό παρελθόν υπήρξε κινητήρια δύναμις για την αμφισβήτηση επικρατουσών παραδοχών, ιδιαίτερα σε χρονικές περιόδους που οι ανακαλύψεις και τα τεχνολογικά επιτεύγματα πρόσφεραν την απαραίτητη ώθηση.
Με την κλιματική αλλαγή και τους περιορισμούς στη χρήση φυτοφαρμάκων, η προστασία των αμπελιών καθίσταται ολοένα και πιο περίπλοκη. Ωστόσο, νέες προοπτικές αναδύονται από την έρευνα.
Τα πρώτα ενθαρρυντικά σημάδια έρχονται από τα πειραματικά πεδία: μια πολλά υποσχόμενη διασταύρωση και δύο πιο προηγμένοι γονότυποι θα μπορούσαν να διευρύνουν την ομάδα των ποικιλιών που είναι ανθεκτικές στο Xylella. Συζητήσαμε αυτό το θέμα με την καθηγήτρια Maria Saponari.
Η καινοτόμος τεχνική έχει τη δυνατότητα να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων..
Αυτό προκύπτει από τη μελέτη μιας ομάδας ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας, χάρη στην οποία θα είναι δυνατή η επιλογή φυτών χωρίς αγκάθια ήδη από το στάδιο του δενδρυλλίου.
Αυτό προκύπτει από τη μελέτη μιας ομάδας Ισπανών ερευνητών, οι οποίοι ανέπτυξαν μια καινοτόμο βιοπλαστική μεμβράνη εμπλουτισμένη με φυσικά εκχυλίσματα μάνγκο, σηματοδοτώντας ένα βήμα προς μια πιο οικολογική και λειτουργική συσκευασία.
Αυτά τα μικροσκοπικά στρατιωτάκια μπορούν να φάνε οργανικά απόβλητα τέσσερις φορές το βάρος τους – και να τα μετατρέψουν σε βιώσιμο λίπασμα.
Ενόψει της αύξησης των παθογόνων και των ολοένα και πιο αναξιόπιστων λύσεων, μια νέα επιστημονική ανασκόπηση επαναφέρει τον ρόλο των μικροβιακών ανταγωνιστών ως αποφασιστικού μοχλού για την αντιμετώπιση της μετασυλλεκτικής περιόδου.
Όχι μόνο φυσικοί εχθροί των εντόμων, αλλά και πρωταγωνιστές ενός αόρατου διαλόγου με τον αγροτικό κόσμο, αυτοί οι μικροοργανισμοί υπόσχονται νέες λύσεις για μια πιο οικολογική άμυνα.
Δύο ιταλικά έργα, μεταφρασμένα σε πρωτότυπα, έχουν δώσει ενδιαφέροντα αποτελέσματα στα πειράματά τους για τη συγκομιδή της ελιάς, μειώνοντας το κόστος και τους χρόνους και επιλύοντας επίσης το πρόβλημα της έλλειψης εργατικού δυναμικού. Αλλά...
