Δύο ιταλικά έργα, μεταφρασμένα σε πρωτότυπα, έχουν δώσει ενδιαφέροντα αποτελέσματα στα πειράματά τους για τη συγκομιδή της ελιάς, μειώνοντας το κόστος και τους χρόνους και επιλύοντας επίσης το πρόβλημα της έλλειψης εργατικού δυναμικού. Αλλά...
Τα τελευταία χρόνια, έχουμε αναφέρει πολυάριθμες δοκιμές που διεξήχθησαν με τη χρήση καινοτόμων τεχνολογιών στην ελαιοκαλλιέργεια. Πολλές είχαν ως στόχο τη διανομή φυτοπροστατευτικών προϊόντων , ιδίως για την καταπολέμηση του δάκου της ελιάς, αλλά και για την παρακολούθηση της υγείας των φυτών και τον εντοπισμό της καταπόνησης από το νερό ή των διατροφικών ελλείψεων . Επιτυχημένα παραδείγματα, που αφορούν τη χρήση drones, έχουν καταγραφεί στην Καλαβρία , τη Λιγουρία , τη Λομβαρδία , το Βένετο , ακόμη και στην Ισπανία .
Αλλά πάνω απ' όλα, δύο πειράματα είχαν τραβήξει την προσοχή των αναγνωστών. Και τα δύο ήταν αφιερωμένα στη συγκομιδή της ελιάς , ένα ιδιαίτερα καυτό θέμα τις τελευταίες μέρες, ειδικά δεδομένης της δυσκολίας εύρεσης εργατικού δυναμικού.
Το drone από την νεοσύστατη εταιρεία OlivAir
Το 2022, επιλέχθηκε ανάμεσα στα 100 ερευνητικά έργα για το Prototypes for Humanity στο Ντουμπάι ( η διεθνής πλατφόρμα παρουσίασης αφιερωμένη στις πιο καινοτόμες λύσεις ). Μιλάμε για το έργο της OlivAir , μιας νεοσύστατης εταιρείας που έχει δεσμευτεί για τη δημιουργία ενός μεγάλου ηλεκτρικού drone, το οποίο έφερε επανάσταση στη συγκομιδή της ελιάς κάνοντας τις ελιές να πέφτουν χάρη στον άνεμο που παράγεται από τις έλικες.
Η OlivAir διευθύνεται από την Diana Zagarella , μια νεαρή γυναίκα από την Καλαβρία , η οποία δημιούργησε την startup με μια ομάδα συνομηλίκων . Μας είπε ότι η οικογένειά της κατέχει έναν ελαιώνα στην Καλαβρία εδώ και γενιές και ότι η άφιξη ισχυρών ανέμων θεωρούνταν πάντα ως προειδοποίηση, ωθώντας τους να προχωρήσουν γρήγορα με τη συγκομιδή για να αποφύγουν την απώλεια των ελιών. Έτσι, αναρωτήθηκε αν το πρόβλημα ήταν... η λύση. Με λίγα λόγια, αν ο παραγωγός μπορούσε να ελέγξει τον άνεμο. Οι σπουδές της στην αεροναυπηγική μηχανική οδήγησαν την ίδια και την ομάδα της να φανταστούν ένα μεγάλο drone ως μια ισχυρή κινητή ανεμογεννήτρια. Τα αρχικά πειράματα με ένα πρωτότυπο ήταν επιτυχημένα, επιτρέποντάς τους να ορίσουν τα τεχνικά του χαρακτηριστικά (ένα τετρακόπτερο διαμέτρου 2,5 μέτρων που μπορεί να παράγει τη σωστή δόνηση στα κλαδιά απλώς πετώντας πάνω και γύρω από αυτά), μια ιδέα που έκτοτε έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Τα πλεονεκτήματα μας επισημάνθηκαν ως εξής:
Αποδοτικότητα συγκομιδής: η ποσότητα των ελιών που απομένουν στο δέντρο μειώνεται σε σύγκριση με μια κανονική συγκομιδή· είναι δυνατή η εργασία σε έδαφος που προς το παρόν είναι αχρησιμοποίητο λόγω κλίσης ή μορφολογίας· η συνολική ποιότητα της συγκομιδής αυξάνεται με τη βαθμονόμηση του ανέμου και την προσαρμογή της απόστασης του κηφήνα από τα δέντρα· αυτό επιτρέπει τη συλλογή μόνο των ελιών που βρίσκονται στο απαιτούμενο επίπεδο ωριμότητας. Επιπλέον, μειώνοντας δραστικά τον συνολικό χρόνο συγκομιδής, οι οργανοληπτικές ιδιότητες της τελευταίας ελιάς που θα πέσει στο έδαφος θα είναι περίπου ίσες με εκείνες της πρώτης: εν ολίγοις, θα είναι δυνατή η επίτευξη μιας τέλειας ώριμης και ομοιογενούς συγκομιδής·
Χρόνος και κόστος: έχει εκτιμηθεί ότι το drone εγγυάται χρόνο τρεις φορές ταχύτερο από αυτόν που χρησιμοποιούν τα τρακτέρ με μηχανικούς αναδευτήρες, με σημαντική μείωση του κόστους εργασίας, για αύξηση εσόδων έως και 40%, για να μην αναφέρουμε τις μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις (χωρίς βενζίνη για τα μηχανήματα, χωρίς ζημιές στα ελαιόδεντρα).
Robolio, το ρομπότ που συλλέγει 24 ώρες την ημέρα
Πέρυσι, το «Robolio» προσέλκυσε σημαντική προσοχή. Αυτό το πλήρως αυτόνομο ρομπότ, ικανό να εργάζεται ασταμάτητα όλο το εικοσιτετράωρο , σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε σε συνεργασία μεταξύ δύο εταιρειών καλλιέργειας ελιάς , ενός κέντρου έρευνας και ανάπτυξης στην Ποντεντέρα και της Coldiretti Toscana . Στόχος: να αυτοματοποιηθεί και να καταστεί η διαδικασία συγκομιδής της ελιάς πιο οικονομικά βιώσιμη, ειδικά σε μειονεκτούσες περιοχές με δύσκολες κλίσεις που αποθαρρύνουν την εγκατάλειψη. Το «Robolio» αποτελείται από έναν μικρό εκσκαφέα με μηχανικό βραχίονα συνδεδεμένο με έναν αναδευτήρα και μια ομπρέλα τοποθετημένη κάτω από το δέντρο. Αυτά τα εξαρτήματα ενσωματώνονται μέσω λογισμικού, εργαλείων, καμερών και αισθητήρων που επιτρέπουν την αυτοματοποίηση ολόκληρης της διαδικασίας και τη μείωση του κόστους και του χρόνου συγκομιδής, χωρίς να καταστρέφεται ο καρπός.
Εν ολίγοις, δεν υπάρχει τίποτα καινούργιο όσον αφορά τα εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται (ένας εκσκαφέας με μπούμα, αναδευτήρα και ομπρέλα είναι ήδη στην αγορά), αλλά η ιδέα της ενσωμάτωσης και της αυτοματοποίησής τους είναι αναμφίβολα λαμπρή. Αυτό ενισχύεται περαιτέρω από την ψηφιακή χαρτογράφηση του ελαιώνα, που δημιουργήθηκε με κάμερες και τηλεπισκόπηση αναδιαμορφωμένη από τεχνητή νοημοσύνη, επιτρέποντας στο ρομπότ να αναγνωρίζει τα χαρακτηριστικά των δέντρων και να λειτουργεί αποτελεσματικά.
Δύο έργα, το drone και το ρομπότ, είναι σίγουρα ενδιαφέροντα, αλλά προς το παρόν παραμένουν πρωτότυπα . Το πρώτο αφορά τις επενδυτικές προκλήσεις της παραγωγής τέτοιων μεγάλης κλίμακας drones, καθώς και τους πολύπλοκους κανονισμούς που διέπουν τη χρήση τέτοιου εναέριου εξοπλισμού. Στη δεύτερη περίπτωση, φανταζόμαστε ότι οι δυσκολίες έγκεινται λιγότερο στην αυτοματοποίηση της διαδικασίας, αλλά μάλλον στην «προσαρμογή» της ώστε να προσαρμόζεται στα χαρακτηριστικά των διαφορετικών ελαιώνων.
Βεβαίως, παραμένουν δύο προκλήσεις που θα μπορούσαν να προμηνύσουν ένα μέλλον όπου η εργασία παραμένει ένα αντικειμενικό πρόβλημα, όπως και η προφανής ανάγκη μείωσης του κόστους και των χρόνων συγκομιδής . Αυτές οι προκλήσεις μοιάζουν με επιστημονική φαντασία σήμερα, αλλά στο μέλλον θα μπορούσαν πραγματικά να αντιπροσωπεύσουν μια πραγματική εξέλιξη στην ελαιοκαλλιέργεια.
OliveNews.it
