Μετά από χρόνια έρευνας και αγωγών, μια νέα πρόσφατα δημοσιευμένη έρευνα ενδέχεται κάλλιστα να έχει σημαντικές συνέπειες για την έγκριση της γλυφοσάτης.
Η τεχνική, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση κομπόστ και συνδυάζει φυσικά λιπάσματα και μικροοργανισμούς, επιτυγχάνει 50% περισσότερη αναγέννηση υποστρώματος από άλλες στρατηγικές.
Λιγότερες χημικές επεξεργασίες, μεγαλύτερη βιωσιμότητα και ολοένα και πιο δημοφιλή κρασιά: μια μελέτη προσφέρει μια επισκόπηση των ποικιλιών που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, υπογραμμίζοντας τον ρόλο τους στον συνδυασμό της παραγωγικότητας και της προστασίας του περιβάλλοντος.
Προσφέροντας νέες γνώσεις, μια πρόσφατη μελέτη κατέδειξε πώς, μέσω ενός μηχανισμού που προκαλείται από το υπεροξείδιο του υδρογόνου, το διοξείδιο του θείου ενισχύει την εσωτερική δομή των σταφυλιών.
Μελέτη σε 38 ποικιλίες δείχνει ότι κάθε τόπος φιλοξενεί μοναδικούς μικροοργανισμούς που επηρεάζουν ποιότητα, ζύμωση και ανθεκτικότητα της ελιάς..
Ένα βακτήριο που απομονώθηκε στην Ανταρκτική έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη ζημιά που προκαλείται από το Botrytis cinerea στα μύρτιλλα κατά πάνω από 70%, ανοίγοντας νέες προοπτικές για ασφαλέστερη και πιο βιώσιμη διατήρηση.
Αρωματικές ουσίες παρόμοιες με το μαγιοβότανο κάνουν τις ελιές ακαταμάχητες για τα αιλουροειδή, ενώ οι ειδικοί συνιστούν μέτρο στην κατανάλωση..
Το τεστ αντιοξειδωτικών κρασιού ως εργαλείο για την παρακολούθηση της οξειδοαναγωγής και των πολυφαινολών στην οινοποίηση Sangiovese..
Νέα έρευνα δείχνει τον τρόπο να σταθεροποιηθεί το ισχυρό αντιοξειδωτικό του ελαιολάδου, ανοίγοντας προοπτικές για πιο ανθεκτικά τρόφιμα, φάρμακα και ελαιοκομικά προϊόντα..
Από την περιέργεια στο μαζικό φαινόμενο, οι καλλιέργειες χωρίς κουκούτσια έχουν μετατρέψει την καλλιέργεια σε ένα νέο προϊόν, ικανό να ανατρέψει την κατανάλωση, τις τιμές και τις στρατηγικές της αγοράς.
Τα ενδιαφέροντα αποτελέσματα μιας μελέτης που διεξήχθη σχετικά με το βιοδραστικό περιεχόμενο των φύλλων ελιάς και τη χρήση τους σε υγιεινά αφεψήματα
